食堂整改方案和整改措施怎么写的(食堂整改方案和整改措施怎么写)

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公司食堂整改方案

1、各机关企事业单位要认真进行自查,要按照整治方案要求,从食堂食品安全管理、餐饮服务许可证、索证索票管理、加工制作卫生、健康证明、使用食品添加剂等六个方面进行自查,深入查找存在的突出问题和薄弱环节,并认真进行整改。 (二)整改阶段(7月~8月底)。

2、根据以上问题,再结合我公司的情况,现提出以下整改方案,请公司领导给予支持和配合:食堂应确保饭菜质量,采购食物力求新鲜、便宜,不采购腐烂、变质的食品和原料,剩饭剩菜要倒掉(可以养头猪--不知是否合适)。食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。控制数量每人限量,避免好菜不够,差菜过剩。

3、这是目前食堂存在的一系列问题,根据以上问题,结合公司实际情况,将对食堂进行如下改造: 食堂用餐区域及操作间墙面进行重新粉刷。预计报价如下: 需粉刷面积:公共用餐区域 操作间区域 包房区域 ①用料费:xx ②人工费:xxx ③时限:xx 包间进行重新粉刷并修建墙围,桌布更换、灯饰更换,桌面配置花束。

4、公司食堂经过上次的整改,虽能基本满足公司员工的用餐需求,但也存在一些不足之处。

5、针对食堂品种不丰富问题,采取以下改进措施:首先,进行调查与反馈收集,全面了解员工与顾客的口味与需求。通过调查结果优化菜单。其次,增加菜肴种类,包括主菜、汤品、沙拉、小吃与素食选择,满足不同人群需求。引入季节性食材与特色菜品,增加菜单变化与创新性,吸引顾客。

食堂检查整改报告范文5篇

1、学校食堂食品安全自查报告及整改措施精选5篇(篇一) 根据上级文件精神,为全面加强学校食堂食品安全管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境,切实维护广大师生的健康权益,严防食物中毒事件发生,我校潘校长对学校食堂食品安全管理工作作出了全面部署,总务处迅速开展了学校食堂食品安全整治工作。

2、食堂食品安全卫生整改报告 篇1 宜章县食品安全委员会: xx年9月贵单位组织人员对我校食堂进行了食品安全卫生工作检查,并提出相应的要求和希望,在此,由衷地感谢你们对我校工作的关心和支持。

3、食堂安全检查隐患整改报告 篇1 我校位于沈北新区兴隆台镇。为加强学校食堂管理,提高安全卫生意识,学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。

4、食堂整改报告范文篇一 20**年3月24日,弥勒市食品药品监督管理局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。

5、【篇一】食堂卫生整改自查报告 为进一步强化我校食品安全工作,提升食品卫生安全管理水平,我校根据上级要求,加强组织领导,广泛开展宣传,明确工作责任,严格落实工作措施。 学校基本情况 我校是一所寄宿制特殊学校,校园面积2689平方米,校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班,在校学生64人,教师23人。

食堂整改方案范文7篇

食堂整改方案范文1 xx中心学校: 根据卫生局来校检查食堂整改以及有关设施配备要求,我校食堂存在着设施设备的简陋的问题,具体要求我校做好以下一些实事: 将现有食堂的操作间与柴仓进行分隔,设立独立的配餐间,并添置调温、消毒设备。 门窗需要安装纱门,纱窗,做好防蝇、防鼠工作。

食堂工作人员不戴帽子、不戴口罩、不戴手套,卫生难以保证;食堂招待饭菜质量不高,餐具太旧,餐桌打扫不干净;饭菜卫生度不够(菜里经常有苍蝇);食堂开饭时间把控不严,不能自觉维护饭堂秩序。

以下是小编为大家收集的食堂装修改造方案(通用5篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。 食堂装修改造方案1 学校食堂,你知道吗? 背景 学校食堂是一个约定俗成的称呼,也叫学校饭堂,属于食堂(饭堂)的一种,但食堂(饭堂)是设置在学校管理范围内的餐饮场所,通称学校食堂。

食堂整改措施报告范文3篇

食堂整改措施报告范文篇一: 单位职工食堂不好搞,更难搞好,这是食堂从业者特别是行政部乃至公司领导的共同感受,但职工食堂工作必须搞好,必须让广大职工用餐满意,这也是对食堂从业者的基本要求。

公司食堂整改措施篇一 食堂现状: 食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。 食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。

食堂整改报告范文篇一 20**年3月24日,弥勒市食品药品监督管理局来我校进行食堂常规工作检查,分别检查食品安全管理制度、食品原材料采购流程、食品留样及库存情况。

食品的留样更加规范,保持每天及时记录,并有专门责任人管理。 食堂食品安全卫生整改报告 篇5 食堂现状: 食堂现最主要的问题是菜品质量但是关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。 食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。

职工食堂整改措施

每周末将下周的一日三餐的 菜谱 、早餐的主副食品种张榜公布,并严格按照菜谱、食谱进行供应,让职工对每天伙食的供应情况做到心中有数,同时做好食堂的成本核算工作,让大家了解、理解食堂,从感情上拉近与职工的距离,出现问题能相互协商解决,做到共同监督、共同进步、共同提高。

通过整顿,使机关企事业单位集体食堂自律意识增强,无证经营行为得到有效遏制,机关企事业单位食堂食品安全水平得到明显提高,广大职工饮食安全得到切实保障。 整治内容及措施 (一)机关企事业单位食堂食品安全制度建立情况。

食堂应丰富饭菜的种类和提高饭菜的质量。控制数量每人限量,避免好菜不够,差菜过剩。重视和加强卫生工作。厨房要有防蝇灭蝇措施;严防食物中毒和疾病传染。餐厅要求定时打扫,做好保洁工作。食堂卫生区明确个人,加强奖罚制度。

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